Tatlı Tarifleri

Yumurta Pastası Tarifi

Yumurta pastası nasıl yapılır.Yumurta pastası malzemeleri ve tarifi sitemizde

Bakmayın isminin yumurta pastası olduğuna yumurta ile hiç alakası yok. Görüntüsünden dolayı ismi yumurta pastası yapımı oldukça kolay ve çok lezzetli bir tatlı içide, c vitamini kaynağı portakal ve mandalinalı hemen tarifine geçelim.

Beyaz Muhallebisi İçin:

• 1 çay bardağı toz şeker

• 1 çay bardağı nişasta

• 6 çay bardağı tam yağlı süt

• 1 paket vanalin

İç Kısmı İçin:

• 1 çay bardağı toz şeker

• 1 çay bardağı nişasta

• 4 çay bardağı portakal suyu

• 2 çay bardağı mandalinanın suyu

Üzeri Süsü İçin:

• 1 su bardağı hindistan cevizi

Yumurta Pastası Yapılışı;

  1. Toz şeker, süt, nişasta ve vanilini bir tencerede çırpma teli yardımıyla iyice çırpılır.
  2. Orta ateşte sürekli karıştırılır koyulaşıncaya kadar pişirilir.
  3. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve 5 dakika bu şekilde pişirin ve ocaktan alın
  4. Derin bir kaseyi su ile ıslatalım ve hazırladığımız muhallebiyi içerisine dökelim.
  5. Bu sırada oyalanmadan portakal ve mandalindan yapacağımız jöleyi hazırlayalım.
  6. Portakal suyu ve mandalinanın suyu ile nişasta ve toz şekeri koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
  7. Pişen jöleyi, muhallebinin olduğu kaba tam ortasından dökün ve üzerini düzeleyin
  8. Oda sıcaklığında 1-2 saat bıaktıktan sonra üzerini streç ile kapatın ve 1 gece dinlenmek üzere buzdolabına kaldırın.
  9. Bir gün sonra bir tabağa pastamızı bozmadan ters çevirerek pastayı alalım.Üzerine Hindistan cevizi ekleyelim ve dilimleyerek servis edelim.

Çok güzel oluyor mutlka deneyin. Afiyet olsun.

Etiketler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı