Değişik Yemek Tarifleri Birbirinden Lezzetli Yemek Tarifleri
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
5 dakika
Değişik Sezar Salatası Tarifi İçin Malzemeler
Kruton İçin
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı (İsteğe göre ayçiçeği yağı da olabilir.)
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
Çeyrek limon kabuğu rendesi
-
1 diş sarımsak
-
1 çay kaşığı tuz
-
Yarım çay kaşığı karabiber
-
Yarım çay kaşığı pul biber
-
Yarım ekmek
Salata İçin
-
10 yaprak marul
-
3 yemek kaşığı ev yapımı mayonez
-
4 yemek kaşığı zeytinyağı
-
3/4 adet limon
-
1 diş sarımsak
-
50 gram rendelenmiş eski kaşar
-
100 gram ton balığı
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
Yarım çay kaşığı karabiber
Değişik Sezar Salatası Tarifinin Püf Noktası
Ev yapımı mayonez olmaması durumunda paketli mayonezleri de kullanabilirsiniz ancak bu durumda 2 yemek kaşığı mayonez ve fazladan 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave etmeniz yeterli olacaktır.
Değişik Sezar Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi
Ekmekleri pişirdikten sonra kağıt havlu yardımıyla fazla yağını alın.
Değişik Sezar Salatası Tarifi Nasıl Yapılır
-
Mayonez, zeytinyağı, rendelenmiş kaşar peyniri, limon suyu ve limon kabuğu, yağı süzülmüş ton balığı ve sarımsak rendesini karıştırın.
-
Marulları istediğiniz boyutta olacak şekilde elinizle güzelce bölün.
-
Ekmeği küp küp doğradıktan sonra tuz, pul biber, karabiber, limon kabuğu rendesi ve bol zeytinyağı ile harmanlayıp tereyağı koyduğunuz tavada, orta-kısık ateşte ekmekler tıkırdayıncaya kadar pişirin.
-
Sosunuzun üzerine, doğramış olduğunuz marulları ekleyin. Hazırladığınız krutonları da marulların üzerine koyduktan sonra bir kaşık kullanarak alt-üst etmek suretiyle karıştırın. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun!
