Değişik Yemek Tarifleri Birbirinden Lezzetli Yemek Tarifleri
Sulu Değişik Yemek Tarifleri köşemizin bugünkü baş konuğu, lezzetine doyamayacağınız Armutlu Dana Tranç Tarifi!
Siz de et yemeklerine kayıtsız kalamayanlardansanız, yedikçe yiyesiniz geliyorsa ya da günlük protein alımına dikkat eden, sağlıklı yaşam şekline baş koymuş bir bireyseniz eşinizle, dostunuzla damak tadınızı şenlendirin diye lokum gibi Armutlu Dana Tranç Tarifimizi sizler ile paylaşıyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık!
KAÇ KİŞİLİK
Armutlu Dana Tranç Tarifi, 2 kişiye servis edilecek şekilde hazırlanmıştır.
HAZIRLAMA SÜRESİ
Armutlu Dana Tranç Tarifinin malzemelerini hazırlama süresi, kişiden kişiye değişiklik göstermek ile birlikte yaklaşık olarak 20 dakikadır.
PİŞİRME SÜRESİ
Armutlu Dana Tranç Tarifinin pişirme süresi 60 dakikadır (1 saat).
Armutlu Dana Tranç Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 500 gram dana tranç
- Tuz
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- 2 su bardağı sebze suyu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 limon
- 3 havuç
- 3 orta boy armut
- 2 yemek kaşığı sultaniye kuru üzüm
- 2 yemek kaşığı krema
Armutlu Dana Tranç Tarifinin Üzeri İçin Gerekli Malzemeler
- 4-5 dal kıyılmış maydanoz
- Armutlu dana tranç
Armutlu Dana Tranç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağını yapışmaz yüzeyli bir tavaya alıp eti 5 dakika mühürleyin. Bir tutam tuz, karabiber ve yenibaharı ekleyin. Kaynamış sebze suyu, sirke ve kalın dilimlenmiş limonu ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve 30 dakika pişirin.
- Havuç ve armutların kabuklarını soyup iri iri doğrayın. Tencereye havuçları ilave edip 20 dakika daha pişirin. Kuru üzüm ve iri iri doğradığınız armutları ekleyip 15 dakika pişirin. Ocaktan alın. Kremayı ilave edip karıştırın. Üzerini kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın. Şimdiden afiyet olsun!
