Home / Değişik Yemek Tarifleri / Ucuz Değişik Yemek Tarifleri

Ucuz Değişik Yemek Tarifleri

Ucuz Değişik Yemek Tariflerinden, Maliyet Açısından Küçük Şeylerle Mutlu Olmasını Bilen Bir Tarif; Kıymalı Semizotu Tarifi!

Yaz mevsimi kapıyı çaldığında açık ara en sevdiğimiz sebzelerden biri semizotudur. Pek çok sebzeden daha yüksek oranda omega 3 içermesi ile bütün insanlığın, yoğun miktarda antioksidan içermesi ile de kadınların en gözde sebzesi olmalı.

Ispanağın yaz versiyonu olarak iyi bilinen semizotu, tıpkı ıspanak gibi pişebilmesi ile de gönüllerde taht kuruyor. Yazın donmuş ıspanağa yönelenleri adeta içtenlikle kucaklıyor. Yanına bir de yoğurt ilave ettik mi yazın mis gibi bir öğünde kendine yer buluyor. Kıyma ekleyerek güzide sebzemize birazcık protein ilavesi yaparak, gün içinde almamız gereken besin değerlerini tamamlayarak günü kapatabiliyoruz. Mineral ve vitamin değerlerinden bahsedip, ıspanağın arkasından daha fazla konuşmak istemeyiz tabii. Ne de olsa yaz kısa sürüyor.

Yaz aşkımıza merhaba dedikten sonra sizi mutfağa davet ediyoruz. Eh size en yakın semt pazarına uğrayıp semizotunuzu almayı unutmayın.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

24 dakika

Kıymalı Semizotu Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram dana kıyma
  • 2 bağ semizotu
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 tane domates
  • 1 tane soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • 1 çay kaşığı tuz

Kıymalı Semizotu Tarifinin Püf Noktası

Pirinçleri kaynayan suya ekleyin.

Kıymalı Semizotu Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz soğanı kavururken kırmızı etli biber ilave ederek yemeğinizi renklendirebilirsiniz.

Kıymalı Semizotu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Semizotunun köklerini kesin. Su dolu bir kabın içerisine, semizotlarını ekleyip bir yemek kaşığı sirke ilave edin. 5 dakika bekleyip iyice duruladıktan sonra suyunu süzün.
  2. Soğanları küp küp doğrayın.
  3. Tencerenizi ocağa alın ve ısındıktan sonra zeytinyağını ilave edin.
  4. Isınan zeytinyağına soğanları ilave edip kavurun.
  5. Soğanlar kavrulurken, domatesin kabuğunu soyup rendeleyin. Soğanlar pembeleşince kıymayı ilave ederek kavurun.
  6. Kıyma ve soğanların üzerine domatesi ve domates salçasını ilave ederek kaynayana kadar karıştırın.
  7. Semizotunu dilediğiniz büyüklükte keserek yemeğinize ekleyin.
  8. Suyu ve tuzu da ekleyin.
  9. Su kaynayınca pirinçleri ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 30 dakika pişirin. İşte bu kadar, şimdiden afiyet olsun!

Kıymalı Semizotu Tarifinin Servis Önerisi

Yanına tabii ki yoğurdu ve limonu da hazırlamayı ihmal etmeyin.

About iga

Check Also

Manlama Tarifi

Karnınız acıktıysa ve pratik bir şekilde lezzetli bir yemek hazırlamak istiyorsanız bu tarif tam da …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Recent Comments

Gösterilecek yorum yok.