Değişik Yemek Tarifleri Birbirinden Lezzetli Yemek Tarifleri
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Acem Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
-
300 gram kıyma
-
1 adet rendelenmiş soğan
-
1 çay bardağı pirinç
-
1/2 çay bardağı ince bulgur
-
1 çay kaşığı kekik
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
Diğer malzemeler:
-
1kg. bebek patates
-
2 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1 yemek kaşığı biber salçası
Acem Köftesi Tarifinin Püf Noktası
Köfteleri yuvarladıktan sonra dolapta biraz dinlenmeye bırakın. Un eklemek de köftelerin dağılmamasına yardımcı olur.
Acem Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Köfte için bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce yoğurun.
-
Köfteleri patateslerin boyutuna yakın olacak şekilde yuvarlayın.
-
Patateslerin kabuğunu soyun. Güzelce yıkayın.
-
Tencereye sıvı yağ ve salçayı alarak kavurun. Patatesleri de ilave edip biraz kavurun.
-
1 litre kadar su ekleyerek kaynamaya bırakın. O sırada köftelerin dağılmaması için üzerine biraz un serpebilirsiniz. Su kaynadıktan sonra köfteleri nazikçe suya atarak, pişmeye bırakın.
-
15-20 dakika kadar bu şekilde pişirin. Ardından ocaktan alın. Biraz dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun!
